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食品級二氧化碳的存放注意事項都有哪些？

所屬分類：公司新聞    發(fā)布時間： 2022-09-07    瀏覽次數(shù)：2012


  食品級二氧化碳在食品行業(yè)主要是用作飲料氣體、包裝氣體、保鮮氣體和加工氣體，這些在歐美比較發(fā)達(dá)的國家都是有相關(guān)法律規(guī)范可以參考的，是一種安全氣體，也成為了當(dāng)下應(yīng)用非常廣泛的一種氣體食品添加劑。

  針對食品級二氧化碳，中國工業(yè)氣體協(xié)會在參照歐洲相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國相關(guān)法律法規(guī)，制定并推出了《食品行業(yè)用氣體》、《干冰生產(chǎn)規(guī)范》、《食品行業(yè)用氣體供應(yīng)指南》3個征求意見稿的協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)，同時，國家針對于此也加大了監(jiān)管力度，對其標(biāo)準(zhǔn)進行了多次修訂，以便于和國際接軌，但是，其生產(chǎn)方面需要經(jīng)過認(rèn)證。


  

      二氧化碳在空氣中含量較低，工業(yè)生產(chǎn)多采用的是工業(yè)廢氣、尾氣等氣源，通過回收、提純，生產(chǎn)出食品級二氧化碳或者是二氧化碳產(chǎn)品。當(dāng)前食品級二氧化碳大的問題就是與工業(yè)用二氧化碳還沒有徹底分離，不乏有些不法商販利用工業(yè)二氧化碳代替食品級二氧化碳，導(dǎo)致品質(zhì)下降，給人體健康帶來危害，所以，大家在選購食品級二氧化碳時一定要注意，確保選出的是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。


  食品級二氧化碳關(guān)乎到食品安全，同時，作為一種特殊的氣體，安全起見，在裝卸以及存儲過程中都有很多事項需要注意，接下來，小編就食品級二氧化碳的存儲注意事項進行簡單介紹，希望能夠給大家提供幫助。

  食品級二氧化碳的存放注意事項：

  1、固定保存場所，好是有遮陽的開放空間，并且通風(fēng)要良好，并且要用剛架和繩索將其固定住，灌氣鋼瓶以及殘氣瓶都要清除標(biāo)示并且區(qū)隔存放，以免誤區(qū)誤用影響到氣體的品質(zhì)。

  2、對于大規(guī)模的保存場所，除了保證遮陽良好、通風(fēng)良好之外，也要注意一些特定安全事項，如果有靜電以及電氣安全問題，也要使用防爆型照明、防爆型氣體檢測器、防爆型蜂鳴器等。

  3、要將食品級二氧化碳與其他氣體分開存放。

  4、盛裝食品級二氧化碳的氣罐瓶隨時保持直立狀況，并且不要有重物疊壓。